沙嗲XO爆虎蝦
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【材料】www2.tvboxnow.com. | u) \; _' o$ U
虎蝦九百九十克1 @- \8 W+ J5 P0 T( `6 _- ~
沙嗲XO醬一湯匙公仔箱論壇1 A7 C7 y1 F- a6 @5 h. O# ~& K9 a
蒜頭三粒(切片)
8 w3 `& {4 J9 t6 X# b" P2 F# l3 G+ n公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切片)公仔箱論壇$ z4 p7 x& s8 O( [6 X5 T
生薑八片
, @) }7 ~. O- s5 S5 e公仔箱論壇蔥花二湯匙
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【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* J- u" f l8 C
黃糖粉一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb( j9 g! _8 ^2 |6 |# i& S, ^+ `
牛抽一湯匙
$ h+ X5 L- T$ x4 c+ S) w0 q( K5 Dwww2.tvboxnow.com鮮雞汁一茶匙www2.tvboxnow.com* C$ @" M2 P }3 N/ v
茄子一湯匙www2.tvboxnow.com% G9 e6 [' A8 H
老抽一茶匙
) ~4 c* C+ U, H" E/ |5 a浙醋二茶匙
; D- t: s( e/ ?8 uwww2.tvboxnow.com可樂汽水二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @8 n, y0 ^/ f6 ]6 ?
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【做法】公仔箱論壇, ^' x# m. L5 @6 R
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。- t7 y1 J$ Q) I c9 ~
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
8 X& [3 ?5 v" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
8 e' Q0 _; v5 ]9 E' k公仔箱論壇(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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