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[旅遊景點] 蘇格蘭 > 愛丁堡 > 蘇格蘭威士忌中心

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簡介來到蘇格蘭當然不能錯過遠近馳名的蘇格蘭威士忌,蘇格蘭威士忌的主要產區有四,分別為Highland、Lowland、Islay和Campbeltown,其中高地的斯佩塞(Speyside)更是蘇格蘭最著名的威士忌產地,想要一窺蘇格蘭威士忌的奧妙,就一定要到愛丁堡城堡旁的蘇格蘭威士忌中心瞧瞧。公仔箱論壇# U; j4 l  a; Y+ R! X( A3 D: x
蘇格蘭威士忌中心以主題導引的方式,提供參觀者基本的威士忌知識,包括歷史由來、製作過程、實體模型,當然還可以免費品嚐純正蘇格蘭威士忌的風味,整個參觀過程大約1個小時。& x4 P/ Q; n+ a7 B8 S6 d
在工作人員帶領下,首先從影片中概略認識威士忌的蒸餾方式,以及自古以來威士忌製作過程的演進,然後進一步說明威士忌的兩種主要分類:單一蒸餾(Malt)和多種混合(Blended)。接下來的參觀行程是饒有趣味的電動遊樂車,類似時空隧道方式,以模型人物、實景帶出蘇格蘭威士忌最近300年的歷史,最後的品嚐時間中就可以交由舌尖來評斷印證了。
地址354 Castle Hill
電話0131-220-0441
開放時間5~9月09:30~18:30、10~4月10:00~18:00
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