方魚肉碎蠔仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `. q) ]8 w1 X, ^8 T# V
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3 H7 W9 h9 n+ ^7 V公仔箱論壇材料：4 _& L" o* u" g/ t% K
蠔仔八両( z i. M8 v1 @3 V
冬茹數隻
8 `4 ^' S) m4 {4 ^ F; Q( \肉碎六両
& _8 ^" x% R) i; G' O) k1 Btvb now,tvbnow,bttvb冬菜一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z" W k% x9 [" y1 u' ^6 X
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 F' J! y! @/ ^; X
" Z8 `# R2 O/ S& [, t2 gtvb now,tvbnow,bttvb醃料（肉碎）tvb now,tvbnow,bttvb6 o" `9 {2 q% ]; N' M" u% I1 x
生抽（先下）
: P; g" W% Y+ q8 T8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（先下）
( m2 S% P6 }/ s9 Q公仔箱論壇鹽（先下）
0 u. m( Q7 K1 M9 P$ _ rtvb now,tvbnow,bttvb生油（後下）
3 h; Y' Y7 M4 x/ p7 V$ }粟粉（後下）
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烹煮步驟：公仔箱論壇$ o! K6 ~ S$ w5 c: V
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。tvb now,tvbnow,bttvb; N2 m' G* U# Y2 h
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
/ O. x1 {% ^+ P- `' \' d( itvb now,tvbnow,bttvb3. 肉碎醃好，備用。
# y" U k+ U: E xtvb now,tvbnow,bttvb4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I0 [+ [* Q! ]6 g v' T
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。www2.tvboxnow.com4 |8 \& I0 o G8 {/ ~- G
6. 洗米，煲飯，備用。公仔箱論壇( d E- V% E7 d
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)
+ O- t8 b3 h/ g' T3 T. U. E2 B2 d公仔箱論壇8. 蠔仔飛水。tvb now,tvbnow,bttvb" a8 f& |) z" F
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） tvb now,tvbnow,bttvb" W: ~" n9 s) M% O+ B
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。# ~ k' ]2 K" p* S) x$ E4 \' r4 J
11. 加入白飯輕輕弄散。
% E; G6 E0 n. a$ htvb now,tvbnow,bttvb12. 加入大地魚。9 ^4 X, ]+ X% L( s5 ]& f& [6 b1 A
13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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