三文魚頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q3 t" b$ q0 ~3 M
7 }) G9 R' ? s' ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I; a2 j- Y6 `4 {* N/ Z
【材料】
3 a; L5 O9 z" W4 T" w三文魚頭一磅) m2 O8 ], w) @ H3 a
青口半磅' d8 q/ v% Y3 n9 p, P. E" ]0 [
洋蔥一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) V' e7 D. M; w& ], D
西芹一片公仔箱論壇7 P7 o' W8 }; w$ ^; h( M3 T
白酒三百七十五毫升公仔箱論壇: D' I/ D2 B* [8 ^2 g1 u
忌廉一百二十五毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D: ?& k# Q2 B4 k
幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 h% g: Y X3 {: P6 @
胡椒粉半茶匙
( m9 n, x4 Z3 Z# `! B清水六杯
, ?& U' K8 r3 l0 ^1 \
% i+ I5 O: q4 O. T ]% X b公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @! Q4 S! ^# V% f( X
(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
/ B$ M5 r% m; \- O(二)青口刷淨外殼︰洋及西芹分別切成小塊。
5 j" S% A4 F$ ^# Ktvb now,tvbnow,bttvb(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
; c+ y: k, `2 P3 |- Otvb now,tvbnow,bttvb(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
6 W; B0 V' ]. H' ^/ A1 k, Wtvb now,tvbnow,bttvb(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2007-9-2 12:50 PM
| 