材料
, e2 q" C; Q H: p! t; m2 |蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克1 @0 O3 y y; I7 r) P
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調味料
5 f) x: l) K7 Z+ v4 Y0 w公仔箱論壇鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許' }7 g. b8 Q3 t' g: e9 A7 V; z8 _
9 t) N! k' E$ f3 F5 S7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x" L3 `8 g' H6 ~3 \
做法
( q1 |- c/ l- a5 ^- |( Btvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。- }8 A3 y5 u& |/ u# A! u) G
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。/ i+ V4 P# w4 x3 ~3 k. E4 g
, G" b, V& w, [. ~! r6 J3 q* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。公仔箱論壇& c8 y( _, d3 W1 \# T
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浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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