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燕窩/黃耳（切絲）/竹笙（切段）各 35克、蘆薈 80克、雞湯 600毫升、蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @6 l( b! `# H
& Z) D" `1 c: H2 K' a; t調味料, X9 b8 I4 e/ D! F# G K2 z# K
鹽/糖各 1/4茶匙、白胡椒粉少許、生粉水適量
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0 J* L" Q( ^8 v8 a8 @5 Q Bwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇# W' f9 v9 ^ L( W
1.燕窩用清水浸發 3小時後，汆水，盛起瀝水備用。
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F! @" j6 g& N' o9 ^公仔箱論壇2.蘆薈切兩邊，起皮，將蘆薈肉切絲。
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2 f% N* J$ Z8 j4 L v8 n3.燒滾水，下黃耳絲、竹笙汆水，盛起；放入蘆薈汆水盛起備用。
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0 `/ B3 K6 P* K1 i公仔箱論壇4.將雞湯下鑊，大火煲滾，加入黃耳絲、竹笙、蘆薈，再下鹽、白胡椒粉、糖調味、以生粉水埋芡。
9 e L: H5 G# H3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g. A/ W2 Q2 `. H" u: s" `% v5.轉細火，放入蛋白拌勻，最後加 3/4份燕窩拌勻，盛起，放上餘下的燕窩即成。 |
發表於 2011-5-18 06:24 AM
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