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蠔油炆雞翼
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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤tvb now,tvbnow,bttvb3 O$ p& Y3 h1 H2 T
薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 D. ^+ o! V
蒜 ( 片 ) 2 粒
5 U3 H, h& o2 E+ s3 A) Hwww2.tvboxnow.com蔥 1 棵
& K4 Z" F$ ^- _6 I3 i1 g調味份量 1 .
; g0 V5 s5 E7 q( ^+ a6 O% o公仔箱論壇生 抽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. l2 P% }. Z( @* S$ V4 F2 `
糖 1 / 2 茶 匙公仔箱論壇& q! D2 I# w2 U4 }* z, W5 T G
胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇" p# }5 R) M7 l2 K; t3 O {
薑 汁 酒 1 茶 匙
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水 1/2 杯
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做法 6 h% J8 z" k: E2 [8 Q3 V0 H
雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。公仔箱論壇' u+ S( h$ o0 X% ?
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。 |
發表於 2007-9-3 06:21 AM
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