蒜香焗牛扒
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M5 w# X- p) L& H. _3 m& s) u& e公仔箱論壇【材料】
0 l6 }" |1 L# N6 I4 wwww2.tvboxnow.com冰鮮西冷牛扒二件
1 ^. r6 ]/ Y4 n% e( W& G" atvb now,tvbnow,bttvb原個蒜頭二個
1 G8 ^3 q Y, G5 b錫紙一張5 n8 Q% H8 P7 f+ p% q# {: J
2 p9 B6 ?4 D% M& K9 K: s- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
) {& f$ F3 i2 p5 @( W) E& k; e1 Bwww2.tvboxnow.com生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ ]# E) r" ^; k1 h
薑汁一茶匙
% i$ T- z. e7 {$ w" N" Gtvb now,tvbnow,bttvb西芹鹽半茶匙
. W3 l: W- `, ]9 Z2 I公仔箱論壇美極鮮醬油一湯匙公仔箱論壇! f- m+ m* A) u- n1 X
黑胡椒粉半茶匙
6 O! }5 O2 N" U! H3 e% Z% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l: W2 K; X9 r3 [【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb- Q8 q1 O! Z$ T$ _" I" M8 ?& M; p
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。www2.tvboxnow.com" C3 g& |+ k# z+ r4 d
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。, m$ E3 A& Q+ |; ~) E0 x2 b
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。www2.tvboxnow.com& w2 s9 L8 A. V! P3 d
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
?# I9 {1 Y1 g& A) w+ N4 htvb now,tvbnow,bttvb(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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