日式燒汁肥牛公仔箱論壇. {& _8 U* [ H ~% N
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日式燒汁肥牛
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肥牛十片
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西生菜半個
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5 f+ E& Y0 R! C! itvb now,tvbnow,bttvb生油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @- E k% X; R6 y
胡椒粉四份一茶匙
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【做法】. Q1 H& z- _& [6 m) J) d
(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
# t0 b( b X+ v3 ptvb now,tvbnow,bttvb(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。5 f; l6 g# y9 A5 {' N7 [
(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。 |
發表於 2007-9-3 06:23 AM
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