材料:公仔箱論壇4 R1 b" ?' k8 E/ V1 M" y( T
梅花肉..................1斤(切塊備用)
6 b2 x) h6 Z3 I9 z8 I- ~5 {* \' r" H; \8 h公仔箱論壇(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料:
0 E# [5 _2 U5 j. \0 J) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W& w) l+ o/ t5 ^& X# [www2.tvboxnow.com油............................4匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \0 a8 p0 S" t
醬油..........................2匙
3 w& }' H( d+ r$ ^9 Jtvb now,tvbnow,bttvb五香粉.......................少許公仔箱論壇/ v2 P4 l+ v Z% J4 B/ y
冰片糖.......................半塊
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$ X! k' v: O6 Y7 `6 W6 I公仔箱論壇作法:www2.tvboxnow.com) d" s. I0 B7 X8 \7 D2 x, y6 c
1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
$ v g, s2 C1 {$ O' U0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨tvb now,tvbnow,bttvb* `( I8 w+ f3 ^* R/ [
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
4 s4 O0 I2 J q" L5 H2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
/ k" @9 ]+ {5 }7 @; d! z8 o6 H5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
- k# A/ o' |; j0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁公仔箱論壇. p- f$ ?+ `' h
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!
1 [& u4 k1 B: ^5 n8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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