材料：
9 `/ _5 G% t: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳
; S' G) [/ p# ^+ x/ K c& i1 ?9 r, W+ F紅椒、黃椒 各一個
5 p( n* \+ z$ T1 b" R7 G- G西芹 1/4 棵
) k$ | v9 N O5 e0 t r9 }. H) zwww2.tvboxnow.com紅蔥頭 1個公仔箱論壇, ^$ C3 W3 H8 r7 d# R$ q6 f
1 r. n" S" ]% z3 R, i0 D3 C8 X3 Q) J醃料：
7 J0 V0 L; h7 \" K3 X1 r生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量
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" n+ T* }! E1 h* W1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時www2.tvboxnow.com6 C: _( `; E" e2 D8 H! [
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用tvb now,tvbnow,bttvb- f' d W! z( `
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
+ b% g( e6 u" _7 Q2 f& j9 ^: ]公仔箱論壇4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。 |
發表於 2007-9-3 06:26 AM
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