材料
- @; d: c" f6 b) F萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb% I3 q& z& |% ~7 t- m8 a8 p
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做法5 u, W# g" @: ^
1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。
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2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。公仔箱論壇$ L) y) N( w% D% m5 s1 x
* y `2 q: Q0 [/ y6 htvb now,tvbnow,bttvb3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。 ) _% l/ _ u) K$ W
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0 v( ~6 w6 L8 Ytvb now,tvbnow,bttvb貼士9 Q7 v- p6 B4 u3 s7 `, {+ E5 L7 ^( H
先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！! L- H' T1 s$ |& I1 L
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發表於 2011-5-19 06:24 AM
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