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[中式食譜] 咖喱秀珍菇

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A% r/ `& t$ A( ^
秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量www2.tvboxnow.com' _8 U+ ?' V5 v0 X- J. I; k1 C
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調味料
( h) ]" O$ N1 Q% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
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做法& L* V. i& g0 _' v, x+ G# R3 C8 @
1.馬鈴薯去皮切塊,汆水 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油,將馬鈴薯煎香,盛起備用。
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3.秀珍菇汆水 2分鐘,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) {$ _. |0 l: F2 J0 z* _3 S' T

, \9 N. {; g" ^; Q$ k4.開中火燒熱鑊落油,先炒香秀珍菇,加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
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5.最後加入生粉水埋芡,加上芫荽作裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb; e' R% d; o* `- q. G6 l! \
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