[中式食譜] 凉拌光木耳

材料
雲耳 40克、薑（切絲） 3片、紅辣椒（切絲） 1隻公仔箱論壇9 X# X$ l" v- J+ G: L% z

調味料
黑醋 3湯匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、麻油 1湯匙9 @0 x, X0 x o( n# D5 M: m

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做法公仔箱論壇: h( \, p4 u9 V6 r
1.雲耳浸水至軟身。www2.tvboxnow.com8 T; S! r4 C0 w3 d% t" S% |

2.將雲耳汆水約 2分鐘，瀝乾待凉備用。公仔箱論壇, ^& y4 a+ B4 ? o' G

3.將黑醋、糖、鹽、麻油放入大碗中拌勻，放入薑絲、雲耳及紅椒絲拌勻即可。