材料:
" w9 |9 V0 S. I4 _www2.tvboxnow.com雞腿四支、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r! N7 W. S! [5 {9 v
大番茄三個、
7 N2 p6 q* f& ?$ E4 d5 zwww2.tvboxnow.com蔥白四根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L6 Q0 F9 X- d
芹菜莖兩根、
( T( @8 k3 ~; s0 R, \, Q奶油二十公克、
5 {6 X, Q. I8 v* I% e$ y, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油兩湯匙、
! H; h8 m: I! q& ?* M8 e! E# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油八湯匙、
: p6 Q* j# O- j C/ Z- F6 C巴西裏末少許、
6 [! r: ]8 Z" b+ U9 L- W2 f: f公仔箱論壇鹽、胡椒粉各適量、公仔箱論壇6 e) E3 h, n2 }* R5 B7 ]
正方形錫箔紙八張。 @, |) a- T- n1 U" Q1 u% D2 B
+ b8 S, f2 i( Xwww2.tvboxnow.com作法:
' {# z; ]5 x) O: w4 P2 G& c9 E0 s1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {- D0 q: ^! B* o* h7 h' `9 e
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 www2.tvboxnow.com6 F+ v% @: i! ~ c& z# Z
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。公仔箱論壇2 l; ]0 v8 ^) b2 u0 o1 @
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Note:公仔箱論壇- {" q. p" q; t {! h8 g# ^) h- g
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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% b4 G7 m k* ]www2.tvboxnow.com正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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$ `; B3 E* w* r9 i4 g" I8 ~1 `番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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