韓國宴客DIY之--海鮮鍋. t% Z+ \ R4 X. i" V
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal www2.tvboxnow.com( o3 U& [( e4 u" T6 w& S( l
7 \ A1 v1 T8 j! d* U' h0 }公仔箱論壇主材料
/ {; |% ?* H7 l; T1 F3 A海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
' N# [9 T% g; A2 l0 t2 Q8 R7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb! h* b, L: h8 Q% S% S7 e; R% H- {
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯公仔箱論壇4 \2 o' C1 y% L4 k( i: @7 y
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許+ A" X& H0 s0 Y1 X% l
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01熬湯底
3 k& b2 ~+ q/ _6 A蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.tvb now,tvbnow,bttvb+ @! j0 ?- b3 H9 g' U
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" ?3 |' ^9 z# J+ k+ g Y6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02準備海產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O& E- q$ m! m3 ]1 u
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨公仔箱論壇, B3 ~1 R# R8 t$ Z
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" B/ b9 K* q/ P2 t2 c公仔箱論壇03準備蔬菜
" p7 U: p9 U& E. b將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮tvb now,tvbnow,bttvb$ G: T% d) r+ f! ^/ G
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火公仔箱論壇& |; S5 X- l m2 b3 C* d
! [# j% ^% j! w p7 r2 v05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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