韓國宴客DIY之--海鮮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u+ r% B, V! p5 I9 Q
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal tvb now,tvbnow,bttvb0 [( ?7 n* t5 c+ S
" B4 x9 I# q8 \) h$ w0 h主材料公仔箱論壇% p. o8 X1 Q% Q, A* N
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 6 x' g( ~% q5 V/ ?$ N+ V6 \/ ?
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~% Y+ l8 N. f. C
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯公仔箱論壇5 z- \' U x7 t2 l
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb) J, @2 {( S7 A+ L' G9 [5 U
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, u W% J+ U" a; a" p01熬湯底www2.tvboxnow.com7 u7 n ~. K- ^8 T! g- H4 `. B T
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.www2.tvboxnow.com/ _& I( W1 e s! }9 B
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02準備海產品: F% R8 ] H5 m& g- m5 u9 P
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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5 p, `2 M( f1 y* ^03準備蔬菜
3 u0 Q% E O- I' G0 H1 w將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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) r- b2 }6 H- j' k: Twww2.tvboxnow.com04煮
: G7 B& A9 ?; o6 m0 x) {* J1 o% H第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ t3 c: G* E5 t$ f" T; i3 ~" X* q
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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