原料：
- F" N, Y1 M( |( | {& l% c 嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。 公仔箱論壇1 @4 A. H' [$ b1 Z1 S5 }6 X
0 d& C; ^9 C! o# P7 J/ i6 \8 lwww2.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H* f- r( ^$ H% |: Q" @# @
将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。 % G5 T7 l2 x9 \6 u* L
4 q8 Q p# g7 C4 n+ K8 L m特色：
6 e2 H3 O0 {) e* \, f+ l uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。 |
發表於 2007-9-4 05:34 AM
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