【材料】, c4 C! d- Q6 z+ j# _. W' V
雞中翼十二隻
8 L4 m# a: t5 @% o3 U' btvb now,tvbnow,bttvb罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
+ I# @( l% x3 {5 utvb now,tvbnow,bttvb冬菜一湯匙(浸水)
' p! C0 d4 s; @ ?. r7 c& A公仔箱論壇冬菰八隻(浸軟、切件)
8 B0 C- H4 d: _* u) f) g+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子二茶匙(炒香)
. x. E" V: g3 P: S$ }4 Z蒜頭三粒(切片、煎香)
4 l. D% k3 l( C6 A公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切片、煎香); u+ u ^: z) n9 M+ j) L" t
生薑六片(煎香)
6 h& a+ t7 M1 h5 K% l$ wwww2.tvboxnow.com
( i' e, b& I8 jtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
( ?6 H. }' R/ K& v9 V; [8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙
) e0 Z6 f0 x/ g. z; f8 B; bwww2.tvboxnow.com粟粉一茶匙
1 F( F- [- Q- f- ^% h雞粉半茶匙
# c8 z) }2 v- H$ @: s黃糖半茶匙
* Y, m- {) k: Y) M) K" D% jtvb now,tvbnow,bttvb生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v8 {2 z* `: {6 @" v
麻油三分一茶匙
, D: _: k# \- `胡椒粉四分一茶匙www2.tvboxnow.com ^! [5 @% u% [0 A# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! i% M- G! E: W+ Y7 t
【汁料】公仔箱論壇6 S( T6 Y2 p/ l# {, q2 |
清雞湯一杯半
3 M* H3 M* l) [* }& _www2.tvboxnow.com蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a- W) I9 t0 ~, d1 o; n
生油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& D/ R9 s: n% U! z' ^, y9 @
黃糖半茶匙
" }$ o5 w( _3 C8 atvb now,tvbnow,bttvb麻油三分一茶匙www2.tvboxnow.com" e* k) Z* J: D! p1 Z7 O
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇0 _: C8 L1 ]5 n9 i9 t2 T' ~, D
1 X6 k8 s7 Z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】www2.tvboxnow.com! E: J0 Z8 F* S- P/ x5 S
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。+ x8 m$ h: N3 v) v! s8 p. f- n
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
2 H( j' Y9 s2 C- b" [- [- ltvb now,tvbnow,bttvb(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
; r# F$ b1 J% M- J" X公仔箱論壇(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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