材料：
b9 h/ U% b) o2 B5 i0 Dtvb now,tvbnow,bttvb金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
; z+ i9 K% y8 [2 Z) ~& a& O0 Z* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊
5 e/ g! ^% N4 o" K5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅辣椒（斜切） 1隻
# D1 h0 ^( o: ^) @8 \7 iwww2.tvboxnow.com細指天椒 3隻
" J3 g- `1 A4 m; ^8 o雞翼（解凍後洗淨） 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 }% d! z6 p) r4 T$ W
椰漿 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a- r- h$ b, I$ d# ~
魚露 1湯匙
$ r1 z2 i+ o# i, z' L( d% Mtvb now,tvbnow,bttvb片糖（扑碎） 2湯匙
0 c! w/ {# A9 N( x9 ~甲猜 1至2棵
Y; p$ m7 G9 h P( ^* m7 y紅咖喱醬 1.5湯匙
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做法：3 t: f+ ~: V$ j' S' @
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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! f4 S; c4 P1 K! ktvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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