材料
, u. u& F$ k7 Btvb now,tvbnow,bttvb橙 1個、熱水 25毫升、魚膠粉 2克、糖 7克、橙汁 75毫升7 u$ k' B4 R7 p+ ?. A: [5 c: t; m
! Y) w1 Y' t) w$ k- |
. f- e9 J4 V# D
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _9 g: R4 G* o" B2 z! y4 G! `
1.橙切半，用小刀挖出橙肉，橙皮、橙肉留用。
$ \ e' Z% s1 r, H2 ~ x% ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. D0 E) |. X. w
2.糖、魚膠粉、熱水拌成魚膠溶液，倒入橙汁中拌勻。
& H e+ r. N. a# Q$ V' t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 }4 f$ |6 g/ |; e' }
3.將橙汁魚膠溶液邊攪拌邊隔冰水坐凍，倒入橙皮中，放入雪櫃雪 2小時。取出後，面層放上橙肉即可。 4 a* o0 E9 D( \( [! k }0 o6 q
2 m% l3 v9 j9 V! }. X$ Ywww2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 T. ]# h9 w/ i7 F+ Z( q) D
貼士
A# j& y5 ` r, v做果凍時，必須坐冰水攪拌，否則天然果汁中的沉澱物會沉澱，令果凍味道不均勻。
# o$ Z w; z; G |
發表於 2011-5-23 06:22 AM
| 