<材料>
& }1 L `) t# M+ ?3 S9 L+ Gwww2.tvboxnow.com塔皮~% i- F1 B3 B, R' A2 F- Y
1.奶油85g
# A& L. h! I0 j) `& _3 dwww2.tvboxnow.com2.糖粉85g
U7 R: O- S8 ~. n KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鹽2gwww2.tvboxnow.com" W/ @ w) j7 Z9 x
4.全蛋45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h" x% y1 d8 K0 _
5.低筋麵粉175g# ^. p4 j% E, q; I; ]: M+ b* {
6.高筋麵粉25g
. K- U+ G1 y; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡~
% r, L- d8 P5 N% O3 ]2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 k2 d# U* H. T; g' C( n, H9 P
2.糖粉75gtvb now,tvbnow,bttvb1 c, B# J1 s V- P% }2 s8 x( r
3.烘焙用杏仁粉75g+ f% |' \& o e8 ]" p5 ^7 n- V
4.全蛋90g
' b6 w2 [+ d, V) `$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y- M m% m' h4 y# m( I; ^
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)0 c8 d4 y0 ]* B: q
2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
$ v I' r/ z" f, ]! T6 U6 m# J: rtvb now,tvbnow,bttvb3.杏桃果膠適量
; V3 I/ w T% `www2.tvboxnow.com4.銀珠適量(裝飾用可有可無)/ b! @1 Y/ \! Z8 Q- W6 R
<器具>
. `/ h8 E2 b5 z" _! ^www2.tvboxnow.com1.六吋派盤
c& \" q9 o: w# y( s* a公仔箱論壇2.電動攪拌器
8 T* i! }% } i7 ^8 y公仔箱論壇3.桿麵棍
) t8 r) ~6 b1 Q- `4.橡皮刮刀- g; _5 v' s7 V! k! D$ x, ]9 g
5.攪拌盆
2 r9 @8 d$ r8 g/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱>
# H& D. P; j" I公仔箱論壇上火180/下火180度www2.tvboxnow.com1 q/ d6 g' n1 S' I9 }
<做法>
0 R! Y1 F" D2 ptvb now,tvbnow,bttvb塔皮~www2.tvboxnow.com* `" x% G. Z, a: x& _7 T
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰tvb now,tvbnow,bttvb- S) f! d/ f/ p1 R6 k4 q9 o+ H v
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
- c5 Y: N6 E9 V2 i6 Htvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡~
# ?. y4 T4 G5 @1 z2 Vwww2.tvboxnow.com1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用+ Y9 F# u: X) O# y5 W4 `* S
組合~
4 v' L8 |2 y) V/ V& Owww2.tvboxnow.com1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
1 s. O/ u2 m9 i+ U6 O# Btvb now,tvbnow,bttvb2.將杏仁餡填入塔皮中tvb now,tvbnow,bttvb( l/ |+ `& \& H5 o. C/ D- t
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻公仔箱論壇6 D" l8 d4 |& x! C/ V* [( I+ H
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
4 M. S" r! g+ ~3 Y, O) [5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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