<材料>- n' W6 ?7 R5 q: }# B
塔皮~
' i# ^1 d+ H1 g% B1.奶油85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z3 s4 Z. @8 a( K, d$ B1 a! P3 n
2.糖粉85g9 t3 I8 v3 ^: t2 l6 w) G, [
3.鹽2g
% w; w% p3 f; n/ I3 m' C+ _; k4.全蛋45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T& b/ b: c% d
5.低筋麵粉175g
" {( l/ M, R5 E E, R- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.高筋麵粉25g
1 X) i/ v$ T; ` ]! r4 w2 _- J( {www2.tvboxnow.com杏仁餡~公仔箱論壇6 N! y4 d' n( }1 c( {' X1 I2 S
1.奶油75gwww2.tvboxnow.com. m h- O! }; U( W0 l- ^7 `- z
2.糖粉75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O0 s g, s9 Q7 }' o5 K
3.烘焙用杏仁粉75g公仔箱論壇8 G4 t9 C: e; `
4.全蛋90g
; [7 M/ ]2 D8 c3 l+ y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾~tvb now,tvbnow,bttvb& h( y! b6 J* O; N) F; f
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
3 @: C" e' B- C5 Q9 z N. `2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)4 z# E w2 G3 N4 ?5 O2 Z2 d- O
3.杏桃果膠適量
$ Y, B" q ]. r4.銀珠適量(裝飾用可有可無)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w: l2 B3 O0 O, k
<器具>
) A" o6 w* i3 {* Y9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.六吋派盤
" R! h& g' q2 d. U7 E4 O; ^; z7 G2.電動攪拌器
7 ~/ h |3 b$ ~+ H, [# o5 u- F! {7 w3.桿麵棍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( v+ \( _) v) {& ]# m
4.橡皮刮刀
7 s, {) n6 S( d) _tvb now,tvbnow,bttvb5.攪拌盆
6 k1 j* b+ r8 m4 l1 b; Owww2.tvboxnow.com<烤箱預熱>
+ y1 r3 }) g* K6 s* l公仔箱論壇上火180/下火180度
8 G# x$ o2 B1 h- i7 u% L" f' l' b公仔箱論壇<做法>tvb now,tvbnow,bttvb: e' G. Y, h: E9 s4 P
塔皮~
- Q: l. n/ U. r, Y1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰公仔箱論壇+ Y' C4 L% n1 x7 @9 g/ H
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用9 q+ T4 h; m1 s' |& C4 O b( C0 X
杏仁餡~1 V0 c; P0 h2 T1 Q, l* S) c, }
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
* U! ?# r! c1 e9 [$ E組合~
$ j; p( U4 i3 z4 R' j1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
4 r& z t2 q6 }( ttvb now,tvbnow,bttvb2.將杏仁餡填入塔皮中
5 d% O( e% `0 Y; t: Itvb now,tvbnow,bttvb3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
v: B2 Q3 L4 }$ y: w2 rwww2.tvboxnow.com4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
' ]5 ?# [) n( c3 ^ G. \tvb now,tvbnow,bttvb5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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