<材料>$ v/ x4 Z! ^/ C0 x% }
1.椰子粉300g
8 v4 h# c- s$ G" ]2.細砂糖240g
' ^7 x4 O' G# n4 N0 {/ m, C$ }3.全蛋252gtvb now,tvbnow,bttvb2 F9 o }9 {' t2 q
4.奶油60g( I. w+ V/ b) @$ O
5.黑芝麻少許! y6 @1 Y2 D4 n0 m' W0 `2 B4 h
% ^+ w% I3 @$ I2 I$ A1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 U9 F; \2 c: q% K) A; S
5 F; N f* R2 W# e5 r- Z: }烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 `2 m$ y. U6 P3 d7 r
<器具>
# n5 I9 J' G6 v" K) a1.烤焙布(可重複使用的)
- T5 y4 }. m+ W; r& Ptvb now,tvbnow,bttvb2.叉子.湯匙7 n% |$ n& B+ j' s
3.鍋鏟公仔箱論壇: c! q" g" A7 O s* @! L
4.手提式攪拌器* c8 o1 u, m/ W4 @% F5 b1 T
<烤箱預熱溫度>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K' |0 u# y7 c0 d1 J, V3 w- H" F# a
上下火皆180度
5 E- S* d& @. V公仔箱論壇<做法>
p8 _. H5 {2 f* {$ F4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
" S& f9 L2 b/ q( \4 v2 F) \6 `7 e2.將全蛋打散後加入拌勻9 z$ B( L1 k- t& [" _
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰公仔箱論壇- y( ]$ O. d& h, N- A& |
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
) |6 a9 |! L8 F; h( uwww2.tvboxnow.com5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
* {. Q X2 o5 ~+ xtvb now,tvbnow,bttvb6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E7 h$ H/ m3 G: c; O* i
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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