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[西式食譜] 迷你香橙雞絲卷

材料
& U$ n, }* o) M- C# @0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱(切絲) 1條、烤紅椒(切粒) 1 1/2湯匙、芫荽(切碎) 1湯匙、墨西哥餅皮( 6吋闊) 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量
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醬汁www2.tvboxnow.com8 Q) ]* C, z2 |# p" I0 H
新奇士橙 1個、烤紅椒(切粒) 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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: b3 l) y% S3 q) `( Z" @做法 # d; v7 F' X1 F$ P5 V/ c
1.將橙去皮,起肉切細塊,備用。
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2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻,加鹽和白胡椒粉調味成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb3 T' r1 c5 J8 S2 y7 G
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3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上,以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘,備用。
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0 Y+ U3 {; r0 N# I5 Q7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上,加上苜蓿芽,捲起餅皮接口朝下,放雪櫃冷藏約 15分鐘,取出斜切。
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" [2 E* X  H* }& P6 v% Q/ |公仔箱論壇5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒,與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑,即可伴餅卷同食。
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, p, I9 I# w' ~+ J. z貼士        - W$ Y% Q* L7 h( r  }$ m
餅捲好後冷藏,可令它較硬身,切時不易爛。 tvb now,tvbnow,bttvb! I) x  }8 ?* e' z8 u* n! E1 a
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