材料tvb now,tvbnow,bttvb+ ?. d/ B2 c; z# |+ T( U, f
雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁公仔箱論壇) I+ k" h( ^! h6 r4 ?
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乳酪沾醬
3 H* s5 p8 A/ t, m) x, n' _, S5 wwww2.tvboxnow.com芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙8 a! b; l, M7 R6 b) N5 b* x
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1.檸檬磨皮，榨汁，備用。
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2 x0 A4 o& w& C4 m+ H! Pwww2.tvboxnow.com2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。! T$ d; S: \. k" I( b
- c3 L$ u1 Y/ |2 b/ k3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。公仔箱論壇) s# ]) B6 r5 T5 ?
, N7 ~; {3 p8 {- M8 H& `tvb now,tvbnow,bttvb4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。
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5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。www2.tvboxnow.com1 q, t- X1 r2 _* n
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發表於 2011-5-25 06:20 AM
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