材料
* \) K2 j' U: twww2.tvboxnow.comDHA芥花籽油 50毫升、三文魚扒 250克、蘆笋 3條醃料：鹽/胡椒粉/檸檬汁各少許
; {6 v( `. S% p/ Q4 @: o/ H5 i9 w4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L. L0 }# _$ ~
汁料
6 O# E' T) C$ D' R- L7 owww2.tvboxnow.com乾玫瑰花/香片茶葉各 3克、乾菊花 8克、水 125毫升、糖 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇2 m( a% L$ y* i0 N6 e3 X) \; ]
& E4 i1 u- `: ^# M) R3 z' D0 J% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G& J! ~# ]* d7 [* d7 C" @! V
做法
0 R( `( a- d% d4 J( S( f1.在三文魚扒上灑上鹽、胡椒粉、檸檬汁備用。公仔箱論壇6 t6 U- q$ L. f, m% `4 d
! c: A$ r9 Z! a* ~+ V5 swww2.tvboxnow.com2.煲滾水把香片茶葉、乾菊花、乾玫瑰花煮至滾，下糖熄火後焗約 2分鐘，隔渣倒出花茶備用。
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3.燒熱鑊，倒入 DHA芥花籽油，把三文魚扒煎至兩面金黃色盛起。) r$ \ q2 h2 n3 T% b
" C" G" ]& F$ a1 V1 xtvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 2）倒入鑊，以細火煮熱，下三文魚扒回鑊，再放蘆笋。3 p8 t& O0 l% h% E# U2 E2 X
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5.將三文魚扒略煮 1分鐘後，取出，蘆笋再煮約 3分鐘取出，餘下的汁液以生粉水埋芡。
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( f S( D$ Q/ w |4 N公仔箱論壇6.三文魚上碟，放上蘆笋，淋上汁料，可隨意撒上乾玫瑰花片裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 @9 m' Z# f, q! C
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發表於 2011-6-1 06:23 AM
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