材料
) Z J( D" }0 Y; q+ ` m; i0 Q$ @豌豆/鮮墨魚(去皮)各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
7 }2 Y) N5 d; {6 f2 @/ H7 Pwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w0 _5 F2 {8 t1 _. c( \
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1.大蝦剝去蝦身殼,頭尾殼保留,加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘,以大火煎至金黃色備用。www2.tvboxnow.com7 o" }$ k8 M1 x8 O
% {# U8 t$ Y$ U2.墨魚以大火煎熟,切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `& C* R' m& _( x1 P) `9 c
& l& A% V( N mwww2.tvboxnow.com3.豌豆汆水 1分鐘,瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶,用攪拌器打至滑身,以小火煮滾成湯,備用。www2.tvboxnow.com- h6 l+ B$ [5 C/ f3 A- b; T
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐,焗 45分鐘成溫泉蛋。" i: C- M D7 }6 r
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5.豌豆湯倒入碗中,加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
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