材料公仔箱論壇3 W# f6 i9 R& {' _6 ^1 k
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子% a$ u7 p9 o: ~
9 {; l: T- G N. V% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料; X! `" Y: Q# |0 l& Z6 E* l1 a* N1 l
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾tvb now,tvbnow,bttvb. F5 l$ S! S8 |! h2 s2 M! |
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調味料
2 ]; s7 d6 X# qtvb now,tvbnow,bttvb雜香料碎適量tvb now,tvbnow,bttvb; t, F9 S6 g: I) [. O0 {
1 F3 k8 E8 c3 \7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 L4 w2 r- d0 s
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ j8 b+ z3 z/ P9 }2 |5 O8 t3 c
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]' x6 E( k S3 r1 R
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2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。公仔箱論壇$ v( J0 ?/ K) {" J3 J/ q
4 b# I# \' g0 n6 b1 Q公仔箱論壇3.茄子切去頂部，切半。tvb now,tvbnow,bttvb# [& f& y1 ^4 p! [
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
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5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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. D; ^& C4 |! Z6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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