材料
& N8 f6 n0 N' z( u) Q( F杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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5 b' ~+ W0 \. a" u7 e2 C }做法
) I6 z) W8 G# b7 X; H" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。
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" b! o: G! r' n6 D2 x) ~8 m2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb$ c4 S: `/ l5 A& z
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4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 7 d1 d1 z e2 u- s. Z
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0 E: D! s& L; m! x; N3 ~+ F與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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