材料tvb now,tvbnow,bttvb- J, \8 L# |4 D8 o
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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Y! [5 _& ^7 ?. U# |做法tvb now,tvbnow,bttvb" c4 D a* m6 W" ~# c, y
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。) P/ Z5 X+ }& Y
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2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。
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3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。公仔箱論壇6 j1 G" E1 g1 Q% n S7 \
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4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。 tvb now,tvbnow,bttvb# v4 d# W- |6 r' C
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與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: i/ C2 {7 ]; @. B1 M: n3 T
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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