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奪命新腸菌現身 港提早全城防疫

(綜合報道)含塑化劑食品風波未已,又出現新型出血性大腸桿菌殺手危機。深圳的華大基因研究院與德國的大學合作,迅速發現「兇手身分特徵」,這隻在歐洲蔓延其快的奪命新菌,目前沒有抗生素可治,港府衞生當局已築起防禦工事,與市民聯手加強警惕。
/ B0 E1 g, |6 ?4 W' H! s: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上台商塑化劑起雲劑加工的食品和藥品,由台灣蔓延至大陸,本港幾乎每天都發現有新產品要下架回收,當局決定把塑化劑列入食品恒常監察名單。其中一個被捕台灣老闆指自己用了這配方已三十年。塑化劑食品害人是緩慢漸進的,新型大腸桿菌殺人卻是即時的,因此更加嚇人。港人關心塑化劑多於新菌,主要是地理原因,新病菌主要肆虐歐洲,但今天世界「天涯若比鄰」,港人絕對不能掉以輕心。
" X+ u, E% K5 l. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新奪命病菌最早肆虐德國北部漢堡一帶,迅速蔓延,患者有的腸出血,有的腎衰竭,至今疑似個案超過二千,至少有十八人喪生。病菌為患至少超過十個國家,包括大西洋彼岸的美國。
' ?+ s6 s$ E1 o5 l: ?9 W4 G$ q公仔箱論壇病從口入 做好把關
% O0 {) O+ M1 H. J& J0 {$ c& d! otvb now,tvbnow,bttvb新世紀初先有內地沙士傳至香港及世界多國,繼有新型流感由墨西哥傳到本港等多個地區。全球各地旅客來往頻繁,傳染病散播得以又快又廣。今次的新型大腸桿菌病毒的傳播速度,暫時不及沙士和新型流感,原因是並非透過空氣傳播,而是透過糞便和受污染的食物,但如果防範不嚴,病毒四散,可能連游泳喝兩口海水都會「中招」,故此必須及早做好把關。' g3 e& d1 O& ~
現時初步懷疑病毒來自歐洲的蔬菜。德國初時傳出是西班牙青瓜,導致當地農產品生意大跌,後來德國發現錯了,氣得西班牙要向德國索償。俄羅斯則乾脆全面禁止歐盟蔬果進口。本港有進口歐洲蔬果,就算不實現「禁運」的極端措施,至少要築起「防火牆」,加強檢疫,盡量拖延新病菌入侵的時間。3 }  B, i4 n) l2 y* |1 Y
歐洲多人懷疑是透過進食含菌蔬菜染恙,原因是日常進食沙律的蔬菜都是生吃。港人傳統的中式飲食習慣是把菜和肉都煮熟,足以殺菌。不過,港人仍然有不少機會進食到未經烹煮的蔬菜,家中自製沙律,還可以由自己控制,出外進餐,由高級歐陸菜餐廳到快餐店漢堡包中的生菜,就要靠食肆確保衞生。這場防禦工事要靠政府、飲食業和市民三方面合作。
- z, w3 {5 N# Z1 N6 Bwww2.tvboxnow.com港人喜好外遊,現時赴歐洲旅行,飲食要加倍小心,免得自己染恙兼帶菌回港。當局須研究加強對外地來港旅客的宣傳,以及時堵截新病菌散播。
9 G( {3 {3 \# ^" I0 J# _tvb now,tvbnow,bttvb深圳科研 港尋合作tvb now,tvbnow,bttvb6 s" ?! i5 s2 V! ?8 F1 I
控制新病菌蔓延,要預防和治療雙管齊下。今次深圳有份找出病菌品種特性,有利對症下藥。
% q# R1 h  ^1 N1 \/ O5 f深圳的華大基因研究院,是透過基因圖分析,迅速查出「殺手真面目」,證實是病菌經過基因洗牌而產生毒性強又容易散播的新品種,為研究用藥對付之道打開大門。公仔箱論壇) p: a/ \* z! c) z
當年本港研究率先發現沙士新病毒,揚威國際,今次深圳的成績不遑多讓。華大能夠迅速得出結果,勝在神速運算,其電腦每秒計算二千萬億次,計畫在三年內提升到萬萬億次,締造全球最大的基因組研究、生物信息分析中心和軟件開發平台。
$ t" g- S3 M1 {這所民營研究所的執行總裁只有三十多歲,全球首份黃種人基因組圖譜、首份大熊貓基因圖譜,都是出自華大。研究所以「官助民辦」的模式,已經成為深圳加快戰略性經濟調整結構的其中一項重點產業,除了醫學應用,還有能源和環保材料。
" |3 V- W) K+ Rwww2.tvboxnow.com本港社會在合力抵擋今次新病毒入侵之餘,可思索如何結合深圳的高端研究,發展本港的醫療等六大優勢產業。
本帖最後由 aa00 於 2011-6-4 11:06 AM 編輯
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3日破基因 3日尋快速診斷法% C6 D' k6 \, U3 H# i) \; ~
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迅速破解新型腸出血性大腸桿菌基因密碼的深圳華大基因研究院,全院有4000人員,有多達180部基因排序機,DNA排序能力是全球之冠。(李泉攝)

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6 M; W5 f# ]* ~1 ]4 T- a深圳華大基因研究院 解腸毒疫情主力成員
; g3 g* e$ _6 S' O0 X  W公仔箱論壇【明報專訊】新型腸出血性大腸桿菌(EHEC)在歐美各國先後爆發,在歐洲最少已造成19人死亡。今次迅速破解EHEC基因之謎的,深圳的華大基因研究院。研究院人員昨接受本報專訪時表示,他們只花了3天時間便初步完成這款新型大腸桿菌的基因排序,發現該菌至少對3種主要抗生素類型有抗藥性,毒性亦非常強。研究員希望在3天後研發出針對的治療措施,有效控制疫情蔓延。/ W) U2 P9 ?! F1 |/ d+ a" y4 O! x
民營的深圳華大基因研究院曾在2003年SARS期間,成功以一星期時間迅速排列出SARS病毒基因排序,幫助開發出病毒疫苗。今次歐美12國爆發腸出血性大腸桿菌疫情,研究院再成為破譯及幫助應對這次疫情的主要成員。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @7 H+ G% }2 _/ |

& O4 ^) ~  o5 Qtvb now,tvbnow,bttvb分析成果上載 國際共用tvb now,tvbnow,bttvb6 o; o' ~( S3 W4 o
「華大基因」市場部總監楊碧澄博士透露,德國疫情爆發後,德方專家求助華大基因在歐洲的研究員,研究院在5月23日從德國漢堡大學醫學院得到大腸桿菌樣品,花了3天時間即初步完成了基因組測序和分析,該院更把成果上載到公共數據庫,讓各國研究員和機構共享成果。
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/ E" y% c& K! l' y$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。病菌結構複雜 合用藥物少公仔箱論壇) K5 v/ f+ L; {9 Q$ u
她透露,華大基因今次迅速成立專組,利用先進的第三代測序儀,對病菌進行測序和生物信息學分析,「團隊發現該菌株是一種新型,兼具侵襲、產毒、腸出血等特徵的大腸桿菌」。她說,該病菌結構奇怪複雜,有多種致病基因融合一起,「很多基因似乎是來自大腸桿菌,因而具有導致腸出血的能力」,治療亦比較困難。研究又發現,該菌株攜有氨基糖甙類、大環內酯類、磺胺類等抗生素的抗藥基因,由於這些抗生素都是常用於治療腸胃感染的第一線藥物,導致合用的治療藥物種類更少。公仔箱論壇" r$ z3 D- x; e; g4 K! }
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正測試快速診斷試劑tvb now,tvbnow,bttvb. Z7 ]% _/ F% K5 S/ x
世衛專家昨日亦表示,導致今次疫潮的大腸桿菌很罕見,過去雖然曾有在人類身上發現的個案,但從未試過爆發。楊碧澄說,目前仍未知此大腸桿菌的來源,不能排除此菌曾長期存在,只是不為人知。他們經過對比基因圖庫,發現這種大腸桿菌與2002年從非洲中部愛滋病患者腹瀉樣本中分離的腸侵襲性大腸桿菌株有96%相似,是與另一種大腸桿菌出現基因變異變成的新品種。
7 W1 N# i! e" ?5 c# r; S" Awww2.tvboxnow.com該院會繼續研究,通過對基因序列了解該病菌的特性,期望3天後可以找出針對診斷、監測等方案。「我們在研發快速診斷試劑,現正作測試,希望用來測出食物和病人體內是否有這種病菌。」0 L- B0 r' `9 K) |2 |* K
「研究院的合作伙伴可以通過此成果,應用到臨牀上,研製出有效的藥物和採取預防措施。希望愈快愈好。」
7 e: Z$ D9 v; k9 X! e+ x+ ltvb now,tvbnow,bttvb明報記者 李泉 深圳報道www2.tvboxnow.com7 ^* G/ Q9 @8 H5 o+ Y4 A7 j# h

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德研臨牀 中方查基因
2 ^$ P* h7 L- \; W, R8 \8 M$ x& O2011-06-04 公仔箱論壇2 l( x, P  [; ]( `$ c- }0 [
【明報專訊】位於深圳的華大基因研究院,有多達180部基因排序機,論DNA排序能力是全球之冠。研究院有4000人員,單是基因排序,便有300名研究員。路透社報道,自SARS以來,中國在病毒研究上取得了迅速發展,研究院獲市政府大力支持,除收取官方撥款,該研究院還會向企業和個人提供DNA排序和其他研究服務,賺到的錢會用於研究發展。
: M( y) u3 `- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華大基因市場部總監楊碧澄博士表示,今次研究與德國漢堡大學醫學院、中國疾控中心和軍事醫學科學院微生物流行病研究所聯合進行。漢堡是本次疫情的發源地,漢堡大學主要從事臨牀研究,中方則負責分析致病菌基因組。tvb now,tvbnow,bttvb" k: e- q" d* h9 W$ Z) z& v% e

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避吃生蔬菜防惡菌 FAQtvb now,tvbnow,bttvb8 \. I# e4 j1 C& i' k2 E
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【明報專訊】
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; d. m& t( a: D) `; q6 C. J! N/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[問]﹕歐洲爆發的腸出血性大腸桿菌O104型,與本港一直監察的O157型有何不同?www2.tvboxnow.com5 L+ R  Q/ _5 Y2 j0 n
答﹕O157型大腸桿菌感染高危族主要是幼童和長者,但今次歐洲疫情受感染者以成人為主,86%是18歲或以上,女性更佔67%。患者除出現發燒、腹痛肚瀉徵狀,更會有出血腹瀉,出現溶血尿毒綜合症。tvb now,tvbnow,bttvb; W) }$ g; ~# y) M' g

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; H. x; e# ~% a4 w& B; D8 j: w[問]﹕溶血尿毒綜合症有何症狀?如何治理?
  k! e. ]( ]* e& G( r, Ttvb now,tvbnow,bttvb答﹕症狀包括急性腎衰竭、溶血性貧血和血小板減少,使用止瀉藥或抗生素可能會加重病情,主要靠支持性治療;世衛估計,10%染者可發展成溶血尿毒綜合症,死亡率可達5%;25%溶血尿毒綜合症患者可發生神經併發症如癲癇發作、中風和昏迷,約半數倖存者會有輕度慢性腎功能後遺症。www2.tvboxnow.com3 J6 a4 O& r7 n* `- q
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[問]﹕如何預防?
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答﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L+ X0 V- [" t) n0 D* d
◆把食品加熱至70℃或以上徹底煮熟食物,便可殺死此菌;www2.tvboxnow.com- {( w& `* ~' n9 R- a" @' [
◆清洗蔬菜時,應先摘掉外葉及浸在清水中,以自來水徹底清洗;清洗青瓜時,應在流動的清水下用乾淨刷子刷洗,並徹底煮熟包括青瓜、番茄及生菜等。8 Z+ ^/ L' @. w: x' t2 k
◆幼兒、老人及孕婦等高風險人士,應避免進食含有未經烹煮蔬菜的食物,例如沙律、醃製蔬菜等。tvb now,tvbnow,bttvb& A! S; c; |+ _/ z+ h0 O9 m7 }
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資料來源﹕世衛組織、本港衛生署
周一嶽﹕奪命腸菌惡過塑化劑
; Z4 n5 |# S# m; g* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2011-06-04
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【明報專訊】食物及衛生局長周一嶽形容,德國的奪命腸出血性大腸桿菌(EHEC)疫情,比目前的塑化劑風波嚴重,死亡率和嚴重性更高,呼籲曾到歐洲北部特別是德國的市民,若染病不適,回港後應盡快求診。食物安全中心表示,已在入口及零售層面加強監察歐洲國家,特別德國及西班牙入口蔬菜,如懷疑產品會抽取化驗。公仔箱論壇1 R2 @* i1 Q! u, U6 R9 F
周一嶽表示,腸出血性大腸桿菌病徵包括腹瀉、發燒或腸出血,以及併發症影響腎臟及腦神經,病菌的抗藥性亦十分強。周一嶽又稱,歐盟指現時未有懷疑受污染的蔬果進口香港,而目前還未能肯定哪類蔬果最受影響。他提醒市民應煮熟蔬菜,而大腸桿菌通常是由糞便污染食物後再傳染人,故個人及食物衛生也很重要。
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食安﹕加強監察歐洲入口食品www2.tvboxnow.com: y9 w  E5 X9 J4 Q4 L4 i
衛生防護中心發言人表示,根據世衛最新報告顯示,德國錄得約1000宗腸道出血性大腸桿菌感染個案,及約470宗溶血尿毒症(HUS)個案。化驗結果大致顯示個案由不常見的大腸桿菌O104:H4血清型引起,在其他歐洲國家和美國相繼出現。病人大都在潛伏期間曾到德國,多是成年人。發言人表示,會為懷疑感染而入住公立及私家醫院的病人測試,昨已去信所有醫生,匯報最新情况。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S/ K3 |+ I. v1 K* e+ N
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曾否歐遊成斷症關鍵公仔箱論壇! W9 j6 z8 z* |& V8 z. U3 u
醫管局總感染控制主任曾艾壯醫生表示,患溶血尿毒症病人會出現肚痛、抽筋等徵狀,嚴重者會出現神志昏亂,醫生會向出現這些徵狀的病人查詢有沒有外遊紀錄,並即時送院化驗,病人亦會隔離治療。港大感染及傳染病中心總監何栢良則表示,抗生素亦無法中和腸出血性大腸桿菌的毒素,治療有一定困難。這病菌與本港一直監察的O157型大腸桿菌病徵相似,難以分辨,故病發前7至10日曾否到歐洲成為斷症關鍵。公仔箱論壇! q) V0 f. Q; a& Z7 M0 q
旅遊業議會總幹事董耀中表示,會密切留意當地食品情况,又指當地接待單位會提醒旅客注意食物安全。他指去年暑假前往歐洲旅行團每天至少有15至20團,估計因地震關係,今年原擬前往日本的旅客會改往歐洲,預期出團數目會增加10%至15%。
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