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[中式食譜] 燒醪糟飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: t6 s, r* F& l
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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5 t8 {' |) B! G5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" d$ u( N, K. E$ M! s% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K! J+ b  H4 U  y) u1 `* p4 z$ c

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做法 8 M- g4 X( L- x4 b- W! e
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘;糯米瀝水後,隔水蒸約 20分鐘。2 I0 x+ E& w, _! l5 t1 }  I

0 Z& W7 u( N$ Z( @( ^+ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。公仔箱論壇7 {& j: U+ z, e' X" O; O; I2 q

6 h9 I$ v! w9 s. Y1 q- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米鋪平於蕉葉上,放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起,用麻繩紮起兩邊。
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4.放入預熱至 200℃焗爐,置中層焗約 15分鐘後取出。
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蕉葉要順橫紋捲起,否則捲起後會爆口。
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