材料
4 M, i# {! ]( I- O" O ~: l韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% S. Y9 f8 ]$ v, V6 T+ K. | w8 ]* A
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牛肉醃料
: W$ e) z* M( k/ ]4 c* L) L7 i/ I1 k酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜公仔箱論壇) _3 ~, g- w' M: ?
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, U( Y! w! V' U# R+ ]
酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙4 N y7 O4 ~1 Y3 b+ u' B' `. y
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做法
$ v" g; W" E# k( Y6 o C |: i3 G6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h# G( }9 M. s. F. P
& H7 }1 ?( M( H+ }; c. N; U' t7 t2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
6 q1 S" E- z/ W W @8 H7 Etvb now,tvbnow,bttvb
! B) m- w+ ^# y' [$ g- uwww2.tvboxnow.com3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。公仔箱論壇# Q6 r" e' V. Q
: Q3 n' e( s3 e% N% Fwww2.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @, |( f5 X- b2 g g# K
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5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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6 G" r5 W4 V1 b3 w. x1 ]tvb now,tvbnow,bttvb6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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