臘味蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 ?% w1 y ~1 |
材料 :www2.tvboxnow.com& s. o2 J1 `7 a; ^( x1 }( f6 X
蘿蔔三斤
! W) | ]$ g; k0 }' Z公仔箱論壇粘米粉一斤
, U8 M0 y S9 v7 `. Ewww2.tvboxnow.com臘腸三條
% ?4 D. R A2 s m& |3 W臘肉半條www2.tvboxnow.com4 [1 G9 h- Q% T( j. n; W
蝦米少許
' n+ A4 u4 X3 c3 B公仔箱論壇冬菇少許
3 y8 R* _0 }) _* ?* b1 |2 zwww2.tvboxnow.com蔥粒少許 $ T; H# L, I3 q4 ~5 ^
做法：
9 ~, q+ \" D8 p8 }# c1. 浸蝦米冬菇；) e: W) c' v5 Y O
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
( @0 M& C* M& Y" B. b3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；www2.tvboxnow.com" P3 H0 F; d; W& u
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；
6 `" }% {8 L( a g3 U7 x% stvb now,tvbnow,bttvb5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
+ p+ a/ P( s8 ]' W Q; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；www2.tvboxnow.com4 z/ v, \- `( U, L% E
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；tvb now,tvbnow,bttvb6 C. T; j1 J6 |* h, ~0 L' Z) V0 Q
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
' i6 T4 o0 B6 x7 ptvb now,tvbnow,bttvb9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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