材料 % }( n5 O; t4 ` ?8 |' o: `
無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 _( I* }/ i' b: n
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做法
/ H# ^/ a- x/ X, W1 } b& ~tvb now,tvbnow,bttvb1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。www2.tvboxnow.com+ Y6 O1 V g7 I: x% ?, n7 {6 l3 {
2 ^9 r" \/ i8 |; `7 A5 i2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 x4 x, L- f6 Q: _
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3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-6-11 06:18 AM
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