材料 \牛油（室溫放軟） 130克、糖 108克、蛋 1隻、檸檬茸 1湯匙、呍呢拿油/水 1茶匙、麪粉 316克、鹽 1/4茶匙、糖霜 500克、固體植物油 160克、奶 3湯匙、食物色素（橙、藍、黃）各少許' F( i, s7 s* l# d+ y
8 ]6 H, c) ~9 \& h! u# b+ M
7 s" P4 b p1 |7 G( b& }' R( d" {tvb now,tvbnow,bttvb做法www2.tvboxnow.com5 f5 r! H. _4 a: R- g3 _3 V
1.牛油加糖、蛋、檸檬茸、呍呢拿油打勻，逐漸加入麪粉、鹽、水繼續打勻至成麪糰。
- `" U+ s# R) U; L: s; F6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p/ j6 h! \- O; Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將麪糰略按扁，用保鮮紙包實，放雪櫃雪 2小時至硬身，取出將麪糰碾成 1/8吋厚度，切齊四邊，再切成 2.5吋× 6吋長方形。
" U+ z+ T* O" b9 O& G: t) H" A7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t }4 K: e8 f. E: w' f+ r
3.將麪糰放在已鋪上牛油紙的焗盤上，放入預熱至 175℃焗爐，焗 18分鐘，取出待凉。
, N3 B, w# @! [$ n1 W
$ M, [" K. v j% D% c2 f4.固體植物油略打散，分幾次加入糖霜，繼續打勻至混合，逐少加入奶打至滑身狀態，分三份，加入食物色素，分別放入唧袋備用。公仔箱論壇' o0 U4 o! F/ A+ l
; Z% W; E$ @4 G: S' b0 s3 r5.用糖霜混合物在曲奇面寫上 Happy Father's Day，另一邊隨意畫上圖案，砌成打開的卡形即可。5 h6 N: e% y' C5 k# g
|
發表於 2011-6-13 06:16 AM
| 