大頭貼!! 2006-1-1 01:50 AM 複製 - 引用 - 報告 2 v. n" k: {' `6 ~8 y
2 C* v* W+ @* G9 a% U+ ` 公仔箱論壇% P+ y9 \$ e6 |2 f4 Y2 p
6 [" K+ Z1 J5 vwww2.tvboxnow.com紅 豆 砂 鍋 雞
1 J% ~3 Y" Z s0 t: R K" t材料: 春 雞 半 隻 （ 起 肉 ） 、 紅 豆 100 克 、 三 角 豆 30 克 、 蓮 子 20 克 、 陳 皮 2 片 （ 已 浸 ） 、 冰 糖 100 克 、 水 2 公 升 、 鹽 、 胡 椒 粉 和 少 許tvb now,tvbnow,bttvb* a" @0 |: n5 A1 Q
' ], ~7 _* e+ P* f; I& v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J! T- j2 M. B' _- {
做法:
# ^4 R1 m D5 W+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 紅 豆 及 三 角 豆 浸 過 夜 ， 以 大 火 煲 滾 至 起 沙 ， 下 蓮 子 、 陳 皮 、 冰 糖 煮 溶 ， 備 用 。
" |8 E; Y0 K( R; q( D5 A$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 j7 _9 Z7 M5 r% Q5 k+ p( ^
2. 把 已 起 肉 的 春 雞 以 鹽 及 胡 椒 粉 醃 香 後 ， 煎 香 至 七 成 熟 ， 切 件 ， 放 入 砂 鍋 燴 5 分 鐘 ， 即 成 。
% }/ }0 b9 f; }$ G8 C" R1 ]2 Wwww2.tvboxnow.com
, R& z8 N ^3 ^. [" k# D$ y小秘訣: 雞 不 要 煎 得 太 熟 ， 因 煎 香 後 須 燴 5 分 鐘 讓 紅 豆 入 味 ， 故 最 宜 煎 至 七 成 熟 。 |
發表於 2007-9-11 02:47 AM
| 