材料
, s3 y3 }+ S/ |8 t% b4 i大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量+ P7 K. a0 w* ]: w) {
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做法公仔箱論壇: f4 n' Y* L: e0 G6 S& k: _
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% E8 r6 p# T6 X4 f
H- A& ~- l- Z7 @3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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