材料 " U) |+ s1 I c5 Y' o" B
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量
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醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) O+ u( A c3 F( {. v) Y
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升www2.tvboxnow.com$ T, r! Z$ W' G/ v8 B# e
+ |# n3 R/ y" t; K) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
1 r. \' S! B" R" a7 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
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# H7 t$ U1 B4 i* u) C; K* G公仔箱論壇做法www2.tvboxnow.com" Y1 l' w( k# \5 c5 |5 h4 g' F
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。公仔箱論壇' Z& [ s/ P$ ?8 h) O$ o" Y+ d/ K
7 W( ? V1 t( Z- C8 ^! x2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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+ U' j% s0 N0 T0 T! N公仔箱論壇3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
\) D/ M( U2 P1 V6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {7 o+ M0 b5 z- c公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。 公仔箱論壇1 z2 ^6 U0 F* q. z
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如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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