材料tvb now,tvbnow,bttvb, Q$ g7 Y, `% ?' [, w+ A
斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵tvb now,tvbnow,bttvb: O# y+ h8 C' ~& z. _+ f
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醃料
' @8 s) q. r F) D. G老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白
) H8 \2 G% Q ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w* D# t1 o+ m# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味3 k; j3 W$ g7 X" J) u
牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙
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做法 s: ~# }2 ]% P8 Y" c4 u6 D& M- o
1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。
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( O8 h* O# F# o& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。
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8 d% V7 x9 m* D2 x9 [, V) b$ r4 Pwww2.tvboxnow.com3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。公仔箱論壇2 m, \5 w$ J( O4 e |. e8 e7 \% }
$ r# |# E9 U* ywww2.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \# _/ w! e' \. w! Z! q G
+ V: P( Z9 P9 s% X/ t e/ Y: I, ]5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! S1 ?) W* C( }0 T
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蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。 |
發表於 2011-6-29 06:23 AM
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