材料
; O: g1 _8 {1 V, e6 m2 W4 vwww2.tvboxnow.com糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克- v4 \( w4 o# a5 s8 Q3 e1 z; X: ]
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1.糖與蛋白打勻,加入過篩的麪粉拌勻。公仔箱論壇1 i/ l6 ~; i- c' v
2 M0 B1 m7 v6 J) d1 x公仔箱論壇2.把腰果碎加入蛋白麪糊中,再混合好。
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* B. f# T( [( e- y+ C$ }公仔箱論壇3.在焗盤鋪上焗爐紙,以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊,攤平,放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘即可。
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若沒有焗爐,可以用易潔鑊,抹上很薄的油,以最細火來煎餅。 |