材料/ ^3 s# g/ p/ ]5 N. A/ x) W
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
0 ~% Q0 g4 ~9 j+ H4 V3 a6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x H$ P. l8 k& u8 Z
醃料
1 b# w& `$ S& J& d0 ]2 stvb now,tvbnow,bttvb日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙www2.tvboxnow.com9 N( }8 {# Z5 Q3 U
( @' x, x+ W* b; b( |, c0 ~汁料
" R- f+ v6 f! g公仔箱論壇日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb& Q' x1 k [+ C* ^) U# R
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6 M7 P% q" R9 r$ B+ m2 f4 t: |: I做法
' b C& y9 F3 }. C2 l3 y* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.京葱切段；小番茄切去底部。
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2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。9 M w4 m6 _1 ]* G; \# X: M
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3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。www2.tvboxnow.com) C: g4 m) c( \. v2 y& u; r
9 @. Q7 |# E. x( m7 e' {4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。www2.tvboxnow.com2 K D# k) ^5 E: }7 ]
5 A/ y( q. F d H/ Y3 L! V nwww2.tvboxnow.com5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。tvb now,tvbnow,bttvb; h; ]9 Z( z9 k
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6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。
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7 }9 [% K! Q8 S: h$ ]( H公仔箱論壇想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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