(美食) 豆腐獅子頭 (圖片)(中/英)
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3 x! m7 Q0 a/ Y0 N* }豆腐獅子頭$ {4 w- T. C( n& W, ~/ [
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# T+ H0 B$ p+ S/ U2 P5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 1/2 斤津白公仔箱論壇5 f9 P& S5 _. C4 J1 K2 t& {
4 兩碎豬肉tvb now,tvbnow,bttvb% p2 u2 {1 c& P O4 p
2 片薑2 ~/ r2 Y3 _1 U" z
1 塊豆腐; j2 }7 C* \; U5 X, f7 v. C
1 隻蛋白
6 N; z& |1 |+ l ^" ]tvb now,tvbnow,bttvb
, r3 }) c) G3 }* w1 O豬 肉
& @7 b4 Y5 E; S5 W/ R% d1 itvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 2 茶匙生抽
# Z8 X/ \% V$ o a. A, qwww2.tvboxnow.com 胡椒粉及麻油各少許
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3 G! z$ h6 n6 B5 t/ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 3/4 杯水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N( ?! Q, M* h' k4 Y# ?
1/4 茶匙鹽7 _- R# B( J2 I# Z2 {8 r
1/3 茶匙糖
$ B2 c, c; j" }, p公仔箱論壇 1 湯匙生抽
4 M* H+ y8 S8 K0 G c3 o: f公仔箱論壇1 m0 G' W9 `+ L; j+ \, g# U
做 法 : (1) 津白洗淨切大段,用少許油爆香薑片後炒至
: q8 i' Y* i8 U: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 軟身,轉放入煲仔中,加入少許鹽及水份,公仔箱論壇+ h$ v3 }5 B% F. N
煮至滾起待用。公仔箱論壇 n- X, D$ U3 r
(2) 碎肉放大碗中,加入調味料攪拌均勻,加入
5 \7 o& H' F* `( R- G" V5 M) Btvb now,tvbnow,bttvb 豆腐,蛋白及約 3/2 湯匙生粉拌勻。
1 A6 Z1 G" b5 J+ \, o: b# j公仔箱論壇 (3) 將攪勻後之肉碎做成大肉丸狀二個,放在津TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J5 G/ v+ p' Z8 P; K6 \! ?1 H
白面,注入調味料,用中火煮至材熟透即成。公仔箱論壇 ?0 K( W& y% |8 X9 `; U
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+ d8 X% h% c7 [/ q; B- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beancurd Meat Balls w/Long Cabbagetvb now,tvbnow,bttvb! s m- }& I0 z, q+ s
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Ingredients : 320g Long cabbage
7 O! ]5 A Q/ F' M- Mtvb now,tvbnow,bttvb 160g Minced pork
$ J: ]2 v. ^7 m7 pwww2.tvboxnow.com 2 slices of ginger
- b& v q |; {8 Wtvb now,tvbnow,bttvb 1 pc of beancurd
9 g( n' ^6 s; E4 W9 i `tvb now,tvbnow,bttvb 1 Egg white2 Q% W* a* r" J( `" n( r& O
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Minced Pork
r: \" ` |, ^' h4 S: ]8 Uwww2.tvboxnow.comSeasonings : 2 tsp light soy sauce ?: M3 U* N4 ^. H2 q: `4 ]
A pinch of pepper & a dash of seasame oil
3 y2 J* i8 O% F9 L9 T, ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ p/ O: w* b ]
Seasonings : 3/4 cup of waterwww2.tvboxnow.com* g; H0 t( e, s+ Q5 P
1/4 tsp salt
+ w6 S' E2 o [* J) h 1/3 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @7 @, |% X7 S' X( O- n) _2 j
1 tbsp light soy sauce
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Method : (1) Rinse and cut long cabbage into large sections. tvb now,tvbnow,bttvb/ C5 y& R# X8 v& R! M2 Y/ |
Saute it with some oil & ginger slices until soft.
, A1 G' O/ [& e! h. o公仔箱論壇 Transfer it into an earthen pot. Add in some salt TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; |, Q- {! t7 b
and water, then bring it to boil.
8 s$ d& S- l+ B1 W2 y (2) Put minced pork into a large bowl and add in tvb now,tvbnow,bttvb; r0 c/ R2 l( i$ w( c# v9 z
seasonings. Put in beancurd, egg white and 3/2公仔箱論壇$ N1 f& \# }( J
tbsp cornflour, blend well.www2.tvboxnow.com8 l% E+ n! D. b% v4 l& p
(3) Shape the above ingredients into 2 large meat tvb now,tvbnow,bttvb% r5 {& j7 v# f& M+ N+ C* M* o
balls. Put them onto the long cabbage & pour in www2.tvboxnow.com- h/ n! H$ B1 W% l+ v- C" l/ a2 A
seasonings. Cook over medium-low heat until
I3 \$ ~" x. v$ q+ ~$ T% n# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 thoroughly done. Serve hot. |