1. 過鹹食物：
+ S% q2 ?: y, X3 }% X, mtvb now,tvbnow,bttvb / {- V3 _& E* x+ ~9 R7 a
人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過鹹食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態下，從而導致記憶力下降、大腦過早老化。
, [6 o9 [5 ~" A+ p/ |6 {$ c, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B- R A% T; n& ^# }0 x 2. 含鉛食物：
. a& V& \) y" }7 y+ I, q3 r: }9 T6 ?公仔箱論壇 2 m/ v. |- w8 F M$ P5 P" [
鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量並不等於零，只是低於相應的國家標準，同樣不宜大量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, x9 H5 W& e. Z9 z
tvb now,tvbnow,bttvb4 h% M- P4 W, f; v! A' f
3. 含鋁食物：公仔箱論壇4 r& `. g$ j5 y, F5 `$ N+ c, K, t- Z
# s2 x1 w# z G- f* ~( z/ W 世界衛生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克，油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過這個量。
$ [% i8 |, O6 E- H% h" z& ^0 gwww2.tvboxnow.com
" O; v$ ^' x8 E8 t) G 4. 含過氧脂質的食物：
+ [5 ^0 `& t: Q! |5 D# c, |www2.tvboxnow.com
( v F0 W" x) c: X! z ^& Y# `& stvb now,tvbnow,bttvb 油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬於陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質，會在體內積聚，使某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。
; @3 s1 m0 H9 a. A LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p" e1 L* K: H2 v 5. 含糖精、味精較多的食物：tvb now,tvbnow,bttvb) ^ E( b8 y8 W
/ k7 L/ i, g" I3 R# }) p) n7 s1 R3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 糖精攝入過多會損害大腦細胞組織；味精少量食用是安全的，但周歲以內的嬰兒和妊娠後期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能；孕婦吃則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發展。 |
發表於 2007-9-15 01:25 PM
| 
發表於 2007-9-16 01:21 AM
|