材料
! z* V0 g3 r) G0 g9 @" Rwww2.tvboxnow.com豬柳/方包各 300克、蛋（拂勻） 1隻、麪粉/鹽/黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t7 F3 K+ ^) g5 D m6 x
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5 b% I6 m" ^1 v; f) a4 @www2.tvboxnow.com做法
" `+ R. w, d, E7 M# i公仔箱論壇1.方包打碎成粗粒鮮麪包糠備用。0 ?( r6 k4 U3 n% @. w
' i: J4 l& E) e, z3 _2.豬柳切約 1吋厚件，加鹽和黑胡椒調味。
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3.在豬柳表面拍上一層薄薄的麪粉，再沾上蛋液，最後鬆鬆地裹上鮮麪包糠。
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4.燒熱油至 150℃，放入豬扒炸至七成熟，轉大火略炸，盛起，讓餘溫把豬扒煮熟，才切塊上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: c4 y8 x- w
1 o% @. U" D0 k' bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 g0 B: ^3 _! D0 y0 I
貼士
4 Y5 ?- D" u! r公仔箱論壇上碟前轉大火再炸，可逼出油份，吃起來不會成口油。 |
發表於 2011-7-12 06:19 AM
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發表於 2011-7-16 12:48 PM
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