材料
@. o3 t# k' J2 q* ltvb now,tvbnow,bttvb酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
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做法
) v/ g# O/ D6 T5 r( G# I; stvb now,tvbnow,bttvb1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。
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2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。
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Tips
. R- L; X6 j/ ?, [桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。www2.tvboxnow.com$ c+ }- Y6 | S- \1 l* j& m
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發表於 2011-7-18 06:12 AM
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