材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a Y" b4 L2 {9 i8 u& g g
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙2 Y; D1 U; `; x, j+ v8 H
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調味料 f8 h/ I/ ` ^, f
鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙
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8 C8 I" P; ^* J9 ~: A2 R+ l+ N% Mtvb now,tvbnow,bttvb辣汁
: N: w; g O( A& z$ w$ gtvb now,tvbnow,bttvb糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 r; l9 @: X( s/ `6 h5 o. `
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 Q+ u% g6 u9 f, q2 O$ z
1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。www2.tvboxnow.com8 D$ f, y4 ?' g4 x' _* S3 y! |
4 T% H, p0 G- f) u& zwww2.tvboxnow.com3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
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4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。! I* f$ z' P( D& ~, |5 ~
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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