材料, x/ w' m# H8 M
澳洲盲鰽魚柳連皮 170克、椰菜 8片、北非小米 1米量杯、龍蝦肉（切粒） 100克、蒜頭（剁碎） 1瓣、洋葱（切碎）半個、水 1碗、中東辣醬（ Harissa）/茴香粉/薑茸/摩洛哥雜香料各半茶匙、芫荽碎 1湯匙
3 U2 Z' J( z2 [) ^& L% {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! I8 C+ B/ l B8 o8 `, c
Samke Hara醬
4 f" v$ K: s( j- Kwww2.tvboxnow.com中東芝麻汁（ Tahini Paste）/檸檬汁/開心果仁碎/中東番茄醬（ Chakchouka）/芫荽碎/水各 2茶匙、蒜頭（剁碎） 2瓣、中東辣醬（ Harissa） 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, k4 f# u9 F# G6 u0 J8 Y
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做法www2.tvboxnow.com3 j8 H) O. _% }8 M1 Z1 V+ D) N3 I
1.開中火，爆香洋葱、蒜茸、薑茸，加中東辣醬、摩洛哥雜香料、茴香粉、龍蝦肉炒熟，加入北非小米、水拌煮 5分鐘，盛起備用。9 ?; H; P& x, q1 T( H7 w
/ O! Y! y" y) b7 N* d7 L( \2.椰菜灼軟後，包入（ 1），放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。) l- E U' ?3 U
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3.開大火燒熱鑊，將魚柳煎至金黃色，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。6 ^* Q& }) h+ @' C- y7 B& Y, ]
( Q: q. @2 X: B* j4.將醬汁材料混合，先淋上碟，再放上椰菜卷和魚柳，灑上芫荽碎即可。 |
發表於 2011-7-21 06:17 AM
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