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[西式食譜] 炸龍蝦蔗蝦

材料www2.tvboxnow.com/ o; o) m6 i6 X
龍蝦膠 200克、海蝦 40克、墨魚膠 60克、甘蔗(小) 8條、魚露/芫荽碎/生粉各 1茶匙、鹽/麻油各 1/4茶匙、雞粉/糖各適量、蛋(拂勻) 3隻、麪粉 2湯匙、麪包糠 80克9 {+ G# g  |9 D  U% M

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做法
9 `& P6 o- [0 N- u) u9 u3 F3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海蝦去殼去腸,放水龍頭下冲水 1小時,吸乾水,包起,用鬆肉鎚打成茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n) I/ x- j4 p1 Y5 d
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2.蝦茸、龍蝦膠、墨魚膠、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、魚露撻至起膠,加芫荽碎搓勻。然後唧出圓球,沾上麪粉、蛋液,在沾麪包糠時包上蔗條,揑實定形。
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& s2 c2 R, L0 `www2.tvboxnow.com3.燒熱油至 180℃,放入蔗蝦,炸至浮起即可。 公仔箱論壇( k- J: _& Z" c  t) b7 [3 X$ r5 l
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