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" g/ ~+ r5 W. H0 h, Y* Ptvb now,tvbnow,bttvb 從中區往北漫步前進，世界遺產之旅逐漸接近了尾聲，而雄偉細緻的大三巴牌坊，將為這場懷古之旅畫上最大的驚嘆號。繞進小路朝東北方走去，來到一處輻射出五條街道的圓形廣場，這兒就是號稱澳門美食集中地的三盞燈，走了一天的路，找家店坐下，好好享受一頓熱呼呼的東南亞小吃吧！tvb now,tvbnow,bttvb! ^* s% R. [' `0 H7 M" \+ U9 N
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只有地道的澳門人才光顧的六記粥麵，離遊客常出沒的地區有點距離，但這兒的麵條可是包含著工夫與感情的，老闆以竹竿擀麵，並運用氣功的力學原理，可以將整糰麵擀成如布匹般薄，成為廣東傳統竹升麵。好的麵當然得有好的湯底，由豬骨、羅漢果、甘草、胡椒粒等所熬製成的高湯，再加上純手工麵條，即使放入數小時，麵條仍充滿嚼勁。這項由上一輩傳承的工夫，已有60多年的歷史，包括香港政要和知名美食家，都曾是六記粥麵的座上賓。0 m. ?' Y% W1 I9 I! Y4 x0 V5 n$ Q
地址: 沙梨頭仁慕巷1號D（29號碼頭對面）
3 @, ?+ J# V8 W2 P! R公仔箱論壇電話: 2855-9627
P2 T# d% O2 Y I4 X& t/ V, W# a開放時間: 每日18:30至02:30
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發表於 2011-7-24 02:39 AM
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