材料
5 g* p q: }0 z& S! `4 h黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。tvb now,tvbnow,bttvb' J9 j' x4 P' E" ~
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熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙
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黑醋糖漿
: A7 c- H5 Q0 Y( K) r意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙
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1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。
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5 ^6 g9 A3 n! Z( L公仔箱論壇2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。
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3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。
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+ d' ^' {5 M4 l0 a) X) H: o8 Z. R每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。9 U7 v+ v" D# z( `
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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