材料
9 `6 E9 I+ @2 `! L8 F3 b, C9 Swww2.tvboxnow.com蘿蔔（刨絲） 2千克、蝦仁 12隻、菜脯粒/葱花各少許、雞蛋（拂勻） 3隻、清水 2碗、油 4湯匙、粘米粉 600克、鹽 2/3湯匙、雞粉/粟粉各 1湯匙、糖 6湯匙
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調味
4 d# ?9 l- |# S: E4 J5 m蒜茸/辣椒茸各半湯匙、甜豉油 1湯匙: Y; U' P1 [3 G
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1.煲滾水，下蘿蔔絲、雞粉、鹽，用中火煮至蘿蔔透明，將水盛起備用。原鑊蘿蔔加糖，以小火繼續煮透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 N5 {$ W7 w: t' V0 z# e
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2.粘米粉、粟粉、煮蘿蔔水拌成粉漿。www2.tvboxnow.com, z6 F3 ]( {( e/ \/ N& ?6 g. h* @
! p; S+ D* z- W4 G7 t9 h3.糕盤下油掃勻，多餘的油倒入粉漿，加蘿蔔絲拌勻，倒入糕盤鋪平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c; E3 I' Y5 ]+ J% b+ h# I
1 ~' e; m" H! z4.蘿蔔糕隔水以大火蒸 2小時，放凉後切粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 C: r- r3 W7 u0 k1 S) q" g1 u
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5.鑊中下油，加蘿蔔糕，以中火炒香，下蒜茸和辣椒茸、菜脯、蝦仁，轉小火，下蛋液繼續拌炒，加甜豉油、葱花炒勻上碟即可。
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發表於 2011-7-29 06:15 AM
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